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らーめん大雅 [ラーメン]

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今日も味噌ラーメンを求めてフラフラ(こらこら)
今日は羽生にある「らーめん大雅」さん、こちらのご主人は北海道の純連で修業をされたそうです。
こちらの味噌も北海道のものを使っているそうです。

ちょっと贅沢にチャーシュー付きでおいしくいただきました♪
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日月堂 [ラーメン]

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久しぶりに味噌ラーメンを食べたくなりまして(ちょっと涼しくなったってこと?)さくさくと検索して行ってきました。
最近見かける「味噌ラーメン専門店」の文字、開店時間に着きましたがすでに先客有り。
券売機で食券を買いましてカウンターに着席。
「背脂入れますか?」「はい」
何も考えぬまま答えてしまいました(^^;


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カウンターの前に貼られたポップを読みながら麺を待ちます。


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トッピングはシンプル、もやしに挽肉、コーンにタマネギ。
食べると背脂がけっこうガツンときますね、これはこれでおいしいけど背脂無しも食べてみたかったような気も、おいしくいただきました。

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麺場田所商店 [ラーメン]

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今日は数年穿いていたデニムがダメになってきたのでショッピングモールへ。
ついでに味噌ラーメン[どんぶり]
いくつか店舗があるようですが今回はフードコートのお店です。
北海道味噌ラーメンですが甘めの白い味噌でトッピングにひき肉となぜかポテトフライ〓
美味しくいただきました♪
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御成味噌ラーメン [ラーメン]

昨日の帰り道の近所にできたラーメン店に立ち寄り。
昼時とあってそこそこの客入り。

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御成味噌ラーメン・・・そもそも御成味噌ってなんじゃいな?という感じです。
もともと江戸時代に味噌づくりが盛んだった川口で復活させた味噌らしいです。
なかなかこってりな味噌味、ネギやひき肉もいいアクセントでおいしくいただきました♪

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麺や雅 [ラーメン]

今日は雑用ついでに気になっていたラーメン店でおひとり様ラーメン。

その前にあまりにも車が汚かったのでまずは洗車なり。
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あ~さっぱり(風呂じゃない?)

次は人工透析ならぬオイル交換。
ジェームズでトヨタ純正オイルを注入。
前回は上抜きで2.9ℓだったのですが今回は下抜きにしてもらいました。
結論としては下抜きで3.0ℓ、まぁ誤差ですかね。
油量とか締め付けトルクとかダブルチェックでやってるしインチキディーラーよりよっぽど安心?!

ちょっとした所用を済ませて気になっていたラーメン店へ。
車で前を通った時に見つけたのですがグーグルマップで店の名前を確認「麺や 雅」という名前でした。
味噌ラーメンを中心としたお店で石狩本店、留萌店、本格的だね~。
あとはペナン?マレーシアなの?・・・そしてこのならびに埼玉・川口。
まぁそのへんはいいか(笑)

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というわけで一押しなのかな「焼味噌ラーメン」、大変美味しゅうございました(^^)

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次念序 [ラーメン]

先日久しぶりにラーメンを食べてきました。
職場近くのモールのフードコートに入った人気店「次念序」
以前はここには大勝軒系のお店が入っていた気がしますがなかなか競争が激しいですね。

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魚介豚骨系という分類でしょうか、面は太麺。
他のお店と違って予想以上にあっさり、魚介と豚骨のバランスでしょうか。
ただやっぱり和風だし+太麺は食べているうちにウドンに脳内変換されていく・・・(笑)

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ラーメン食べたい! [ラーメン]

ラーメン食べたくなったのでちょっと検索して・・・・

上尾にあるメロディーというトンコツラーメン屋さんに行ってみたのですが・・・原付を止めるところが無い_| ̄|〇

諦めていつも行ってる久喜のラーメン屋に行ったら激混み_| ̄|〇

諦めたとさ♪

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ネギチャーシューの小 ネギダブル [ラーメン]

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今日はいつものラーメン屋さんへ。
久しぶりにチャーシューを付けてみました。

うまい!・・・・でも年なのかなちょっとチャーシューだけ食べると脂っこさを感じる(^^;
チャーシューはとても美味しいのだけどね、こんどはチャーシュー丼にしてみようかな。

ネギ注入したので明日から1週間頑張りマッスル。
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ブレない [ラーメン]

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今日は久しぶりにいつものラーメンを食べに行きました。
今日はチャーシューをつけて「ネギチャーシュー、ネギW」
もう20年以上前にこのお店に連れて行ってももらってから年に数回ですが通い続けています。
私はラーメンは好きなほうの部類なので外で食べる機会も多いです。
美味しいと噂されるラーメン店などにも行きました。

でもこのラーメンが一番好きです、今のところこのラーメンを超えるものはありません。
ダブルスープだの海老出汁だの色々とブームもありましたがここのラーメンはトッピング以外はラーメンとつけめんのみ。
通の人や評論家に言わせれば色々あるのでしょうが私はこれが一番好きでなんです。

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えびそば~ [ラーメン]

今日の秘密のケンミンSHOWで北海道4大ラーメンをやっていた。
札幌、函館、旭川、釧路・・・・・釧路?
恥ずかしながらまったく知らなかったなぁ(^^;

札幌は味噌なんだけど最近の流行ということで一幻のえびそばを取り上げていた。
だいぶ前だけど千歳空港で食べた、確かに美味しかった・・・・また食べたいな(笑)
こら札幌に行かなければ!

って新宿と東京駅にあるの?
今度行ってみよう♪
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